恶臭标准暨嗅觉测试人员培训讲义

一、恶臭污染简介
（1）恶臭污染的产生及发展
·恶臭污染由来已久，自然界本身会产生天然的恶臭源，例如沼泽地的恶臭气息、山林瘴气等；
·人类在自然界繁衍生息的过程中增加了恶臭污染源，例如变质的食物、生活垃圾、人和家禽家畜的代谢产物等；
·随着生产力发展，人口迅速生长，下水道等公共卫生设施不完善，生活废弃物和代谢物随处丢弃，使得城市臭气冲天，同事，很多传染病也经常性爆发。欧洲一些国家最早开始注意并颁布关于恶臭控制的法规；
·20世纪80年代，我国经历了改革开放，工业、农业、商业等各项事业都得到了飞速发展，特别是一些食品、化工、只要等新型化工合成产品的引进，城市污水处理厂、垃圾处理厂等的兴建，导致城市恶臭问题严重，引起环保部门的关注。
·近年来，恶臭污染案件和公众对恶臭投诉急剧增加，已居噪声之后位列第二。
二、恶臭污染主要来源
（1）农牧业恶臭：畜牧场、家禽饲养场、屠宰场、渔产加工场等产生的恶臭，如粪臭、鱼臭、腐败臭、烂果臭、野菜臭等。
（2）工业恶臭：石油精制厂、石油化工厂、化肥厂、农药厂、涂漆厂、橡胶厂、制革厂等。这些部门产生的恶臭物质有硫化物、烃类、醛类、酮类、苯类、萘类、胺类以及焦油、沥青蒸汽、氨和各种有机溶剂等。
（3）城市公共设施恶臭：城市垃圾场、污水处理厂、医院、公共厕所等公共设施，譬如污水臭、医药臭、消毒剂臭、粪尿臭、病院臭、浴室臭等。
三、恶臭的危害
（1）恶臭污染对嗅觉产生影响，引起心里厌恶等不愉快的感觉；
（2）引起身体上的不适，比如恶心、头疼、嗅觉失调甚至情绪不稳定；
（3）臭气中的某些恶臭物质，如硫化氢、硫醇类、氨、甲硫醚、酚类、苯系化合物等对人类具有毒害作用，兼有恶臭污染和有害气体污染两重性；
（4）恶臭污染源还会滋生蚊蝇，造成疾病传播，对人体危害更大。